Apanham-se as lapas fresquinhas, colocam-se sobre uma chapa de barriga para o ar. Adiciona-se manteiga, alho qb e deixa-se grelhar. Quando notarem que a carne já se está a descolar da lapa é altura de atacar bem forte com o limão! Retirar do lume e servir imediatamente.
Para acompanhar uma cerveja bem gelada e um Grande VIVA para o ADR!
As lapas já eram!! Venham agora os ranhos, digo os Granhos!!
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